Produciamo zafferano biologico nella nostra azienda agricola in Umbria.
Dopo dieci anni di ricerche e di recupero di antiche ricette legate alla pregiata spezia,
abbiamo intrapreso un viaggio che vede lo zafferano coinvolto a 360 gradi.
Il frutto della collaborazione con aziende che condividono la nostra stessa missione
ha dato vita a prodotti unici ed esclusivi.
I NOSTRI SERVIZI
Sostenibilità e Vita sono i punti di riferimento per il nostro marchio, un marchio attento alle tradizioni e al legame con il territorio dal quale proviene.
Offriamo un’ampia gamma di servizi, che coprono l’intero processo di produzione, selezione e trasformazione della spezia..dalla terra alla tavola.
A CENA CON IL PRODUTTORE
Organizzazione di eventi e serate a tema a base di prodotti allo zafferano
RICETTE
ALLO ZAFFERANO
Personalizziamo le vostre ricette.
Con il progetto de La Giusta Dose realizzata in collaborazione con il consorzio Il Croco di Pietro Perugino zafferano di Città della Pieve e la Fondazione Ant. Stiamo selezionando sfiziose e originale ricette dedicate al nostro zafferano
CONSULENZA
A 360°
Consulenza sia sulla vivaistica che sull’ utilizzo della spezia nella ristorazione
CURIAMO OGNI DETTAGLIO
Accompagniamo metodicamente i nostri amici (Trasformatori) nella realizzazione delle nostre esclusive ricette, lo facciamo sia per il gusto di condividere il lavoro sia per curare personalmente la realizzazione delle nostre creature.
150
Fiori per grammo
0,10
gr di zafferano per una giusta dose
28
giorni per la raccolta
150000
fiori per un kg di zafferano
Terre di Confine è il brand creato per la commercializzazione e la promozione dei nostri progetti. Il marchio, elaborato nel corso di anni di continue ricerche e sperimentazioni, è finalmente divenuto il punto di riferimento per la commercializzazione dei nostri prodotti. All’interno di Terre di Confine si fondono insieme le realtà dello zafferano biologico, prodotto e selezionato da Gianni Vinerbi nella sua Azienda Agricola Biologica, e altre idee elaborate e concretizzate all’interno del percorso. Un progetto che vede una serie di traguardi raggiunti e altri in continua evoluzione, come le collaborazioni con aziende che condividono i nostri stessi valori e come i nuovi orizzonti rappresentati dalla sperimentazione di nuovi prodotti.
“Corti, ma non troppo…”
è la serie di sketch pubblicitari dedicata ai nostri prodotti.
Da OraSi, la grappa di Sagrantino di Montefalco al liquore che concilia L’Amor,
dalla birra artigianale Speziata Quanto Basta al salame che fa miracoli,
abbiamo deciso di metterci la faccia.
In regia, Diego “Saibai” Parbuono.
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